2018年4月にオープンした手打ちそば店です。京都での和食修行やそば打ちの修行を経て、店主のふるさとである浜田市で開業しました。当店のこだわりは自家製のそば粉と、つなぎを一切使用しない十割そばです！温・冷・天ぷらなど、季節に合わせたそばをお楽しみいただけます。おひとりさまから家族連れの方、地元の方から旅行客の方まで、様々な方にお越しいただいております。店主が大好きな「そば」を通して皆様に幸せなひと時を過ごして頂ければ幸いです。

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